モンテルが目指すのは、皆様の日々の暮らしに華を添える「毎日でも食べたくなる、毎日でも行きたくなるお店」。多くの方に喜んでもらえるお店をつくることが、飲食のプロフェッショナルである私たちにできる社会貢献なのだと思っています。